1º Passo: Comece por verter o leite, juntamente com a casca
de limão num tacho e leve ao lume brando até ficar morno.

2º Passo: Num liquidificador, disponha o Açúcar, os ovos e a
Bolacha Maria Vieira Chef. Triture muito bem.

3º Passo: Acrescente o leite e volte a triturar.

4º Passo: Unte uma forma com caramelo líquido e verta o
preparado do pudim.

5º Passo: Com uma forma maior, adicione água a ferver e
mergulhe a forma do pudim.

6º Passo: Leve ao forno a 180º por cerca de 60 a 70 minutos.